电动机铭牌上的“温升”指的是定子绕组的允许温升。它是指在电动机额定运行状态下，定子绕组温度比环境温度高出一定的数值，这个数值通常以摄氏度（℃）表示。环境温度的规定通常是35℃或40℃以下，如果铭牌上没有具体数值，则默认为40℃。
温升是电动机设计和运行中非常重要的参数，因为它直接关系到电动机的绝缘材料的老化速度和使用寿命。通常，电动机的绝缘等级决定了其允许的温升上限，绝缘等级越高，允许的温升也就越高。
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