凉开水是指将水加热至沸腾后，在室温下自然冷却至大约25-30摄氏度的一种水。这种水不含任何添加物，并且因为经历了煮沸过程，其生物活性比自然水高，易于通过细胞膜被人体吸收，有助于促进新陈代谢和增强免疫功能。凉开水在预防感冒、咽喉炎等方面被认为有益健康，但应注意不要饮用存放过久的凉开水，以免产生有害物质
凉开水如何正确饮用？
凉开水与热水有何不同？
凉开水存放过久会变质吗？
