人参果的果皮是可以食用的。它富含多种矿物质和维生素，对人体有益。不过，食用时可以根据个人口味和需求来决定是否削皮：
1. 如果喜欢果皮的口感和营养价值，可以选择洗净后直接食用。
2. 如果对果皮口感有特别偏好或者担心农药残留、污染物等问题，可以选择削皮后食用。
总的来说，人参果连皮食用是可行的，但需要注意清洗干净，以确保食用安全
人参果的皮有哪些营养价值？
人参果如何挑选和储存？
人参果的食用禁忌有哪些？
